蔬菜氣泡清洗機(jī)的工作原理

01-08 2023

蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。目前，蔬菜清洗主要依靠手工，其機(jī)械化程序很低；現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動(dòng)噴淋式和滾筒式兩種。 振動(dòng)噴淋式蔬菜清洗機(jī)有兩個(gè)清洗池，蔬菜先在振動(dòng)清洗池中作反復(fù)運(yùn)動(dòng)，進(jìn)行初步清洗，然后進(jìn)入噴淋池中用清水噴淋，完成整個(gè)清洗過(guò)程。該清洗機(jī)耗水量大，對(duì)葉類蔬菜有...

食品機(jī)械的未來(lái)發(fā)展趨向

06-19 2018

在當(dāng)今世界上，食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)已成為世界各國(guó)對(duì)其產(chǎn)品發(fā)展貿(mào)易、保護(hù)民族產(chǎn)業(yè)、規(guī)范市場(chǎng)秩序、推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步和實(shí)現(xiàn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的重要手段，在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中引起人們的高度重視。

臘肉煙熏爐的使用方法是什么？

01-05 2022

做臘肉的時(shí)候都需要大塊的五花肉是吃的，通過(guò)腌料腌制加入白砂糖、白酒、混合香料攪拌均勻，煙熏爐放入爐內(nèi)風(fēng)干或者烘干，然后再將風(fēng)干后的肉胚掛進(jìn)專門的煙熏房?jī)?nèi)熏制，使熏煙均勻分布到肉的每寸肉面上。

煙熏爐的作用可不止煙熏一種

01-05 2022

煙熏爐采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，煙熏爐具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；大屏幕人機(jī)界面，在一個(gè)畫面上同時(shí)顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)；可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可儲(chǔ)存100個(gè)工藝配方。

煙熏爐工作原理步驟有幾個(gè)方面？

01-05 2022

煙熏爐為什么現(xiàn)在那么多的肉制品都喜歡用煙熏爐來(lái)制作，其主要目的就是在煙熏過(guò)程當(dāng)中給食品增加煙熏風(fēng)味增加香味，煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設(shè)備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過(guò)程中應(yīng)用都是非常廣泛的。