蔬菜漂燙殺青流水線
漂燙線是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設(shè)計的自動化設(shè)備。物料經(jīng)過漂燙(氽水)可清除物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,可隨時調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,超大的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,是您的理想選擇。
整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。
適應(yīng)范圍:
主要適翻于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、鱗的漂燙工藝，可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風(fēng)干等設(shè)備。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1 )整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外) , 清洗方便,滿足我國對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2 )為保證溫度誤差小,采用德國久茂溫度傳感器, 并在進(jìn)口和出口各安裝一只 ;
3 )采用變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度;
4 )槽體采用2mm不銹鋼制作;受勁處采用4mm不銹鋼制作;架體采用50x 50x 3不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機(jī)軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
5)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾) , 以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費(fèi)。
6 )輸送網(wǎng)帶全部采用國標(biāo)SUS304不銹鋼制作
7 )為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,本機(jī)采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制。
8 )為保證蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調(diào)節(jié)閥;并還配有手動閥,可達(dá)到自動手動雙控制。
9 )為更好的讓設(shè)備排水透徹,設(shè)備底部采用"U”型圓弧折彎設(shè),計以減少衛(wèi)生清洗死角。
10 )為讓整套設(shè)備的控制方便,本設(shè)備特配有獨(dú)立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。
11 )為了讓冷卻段對產(chǎn)品冷卻的效果共佳,本設(shè)備冷卻段特配有沖浪系統(tǒng)設(shè)計。
12 )整機(jī)設(shè)有( φ108 )清洗孔,可以用高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗,方便清洗衛(wèi)生;