如何用巴氏殺菌機為健康食品保駕護航？

12-25 2021

1、巴氏滅菌的應用領域 一些食品類，尤其是牛奶、蛋黃等食品，巴氏滅菌主要是毀壞很有可能存有的病菌，如結核菌和沙門菌。此外，大部分食品類，如葡萄酒、水果酒(紅酒)和水果汁等選用巴氏滅菌的目地是以降微生物菌種和酶數(shù)量來增加商品的倉儲儲存期限。

巴氏殺菌機的操作方法

12-25 2021

在巴氏滅菌及噴淋冷卻機中的各個溫度區(qū)域內，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是滅菌階段和冷卻階段。其采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變熱。

拌餡機有哪些產品性能？

11-23 2021

1、在使用的過程中，拌餡機能夠直接將還沒有解凍的肉塊或者是鮮肉來直接進行絞切和攪拌，將其絞切攪拌均勻。 2、拌餡機廠家的產品還具有省電耐用、方便快捷等產品性能，還具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、易于清潔和保養(yǎng)、可靠衛(wèi)生等產品優(yōu)點。

拌餡機所具有的特點

11-23 2021

1、在使用的過程中，拌餡機具有作業(yè)效率高，混料速度快的產品特點。 2、拌餡機廠家告訴大家，工作人員在使用的時候，拌餡機的操作簡單，出現(xiàn)故障的話在維修方面也比較方便。

真空浸糖鍋適用于多種果脯產品的加工，蜜餞果脯浸糖...

11-23 2021

傳統(tǒng)上，浸糖通常是通過多次煮沸，然后自然浸泡多次來完成的。完成浸糖需要四十八到七十二小時。同時，為了使果脯含糖量均勻，必須不斷攪拌，不僅使果脯加工周期長，而且勞動強度大，衛(wèi)生條件差，廢品率高。用真空罐浸糖得到的產品色澤鮮嫩，果香濃郁，不結晶，不倒糖，滲糖多，塊狀大，產量高，是替代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想...